Ingredientes:
• 100grs de camarão
• 100 grs de caranguejo
• 50 grs de fruta-pão
• 01 pitada de raspa de limão
• 01 pitada de gengibre
• Sal, pimenta, coentro e alho.
• Cana de açúcar – 01 espeto de 10 cm

Molho: Caipirinha de maracujá

Modo de Preparo:
Cozinhe a fruta-pão no caldo de camarão. Junte aos demais ingredientes e triture tudo até virar uma massa. Deixe na geladeira por 40 min. Faça espetos da massa nos pedaços de cana e grelhar.
Molho: Reduza a caipirinha até ponto de mel.