CREPE
DO ORIENTE
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Ingredientes:
•
02 colheres de sopa de azeite
• 500 grs de camarão sem casca
• 400 grs de repolho cortado em tiras finas
• 01 garrafa de leite de coco
• 04 fatias de abacaxi cortada em cubos
• ½ cebola bem picada
• 400 grs de queijo coalho
• Folhas de manjericão a gosto
• Pimenta-do-reino e sal a gosto |
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Modo
de Preparo:
Refogue
a cebola no azeite, acrescente o repolho e o leite de coco e deixe
cozinhar, por último acrescente o camarão, a pimenta
e o sal por mais três min.
Na chapa do crepe, abra a massa e doure dos dois lados. Coloque
¼ do queijo coalho, ¼ do camarão refogado com
repolho, ¼ do abacaxi, o manjericão a gosto e feche
o crepe.
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