CAMARÕES À BRASILEIRA

Ingredientes:
• 10 camarões grandes
• 200 ml de bullion de camarão
• 150 ml de tomates processados
• 50 ml de vinho branco
• 01 pimentão vermelho sem peles e sem sementes
• 02 colheres de salsa picada
• 01 pimenta de cheiro sem sementes e picada
• 150 gr de arroz de brócolis
• 100 gr de cebola ralada
• 100 gr de abóbora
• 02 dentes de alho picados
• 20 gr de manteiga
• 20 ml de azeite de oliva
• 50 gr de queijo qualho grelhado

Modo de Preparo:
Grelhe os camarões na manteiga e alho, ao mesmo tempo salteie a cebola e o alho no azeite. Quando dourar, acrescente o vinho, os tomates, a pimenta e o pimentão, reduza à metade. Quando pronto, junte a salsa e salgue a gosto.