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Tibau do sul e Pipa
Pizzaria Cantina da Mistura
PIZZA NORDESTINA
Ingredientes:
• 200 grs de filé de camarão pré-cozido
• 01 maço de rúcula
• 01 xícara de molho de tomate
• 02 tomates maduros cortados em rodelas
• 250 grs de mussarela ralada
• 250 grs de queijo coalho ralado
• 01 colher de sopa de castanha de caju triturada
• Manjericão a gosto

 

Modo de Preparo:
Abra a massa de pizza, distribua o molho de tomate, o queijo coalho, a mussarela, o camarão. O tomate e o manjericão. Coloque para assar no forno quente e assim que estiver pronta, distribua a rúcula e a castanha de caju.

Chef / Cozinheiro(a)
nome: Ariane Simonetti
 
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© Festival Gastronômico da Pipa 2006 - Tibau do Sul - Praia da Pipa - RN - Brasil