MISTO
DO MAR
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Ingredientes:
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15 camarões limpos
• 02 copos (americanos) de sururu
• 02 dentes de alho
• 01 colher (sopa) de azeite
• ½ dose de conhaque
• 01 cebola picada
• 01 tomate (com semente e com casca) picado
• ½ pimentão verde picado
• 01 pitada de pimenta-do-reino
• 01 folha de cebolinha com talo
• Sal a gosto |
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Modo
de Preparo:
Lavar
o camarão e escorrer junto com o sururu. Refoga em uma panela
com o azeite, o alho,
a pimenta-do-reino, o tomate, a cebola, o pimentão, o talo
da cebolinha e sal a gosto. Após refogar todos os ingredientes,
coloca o conhaque e deixa ferver. Tudo levou entre 8 a 10 min. Depois
de pronto coloca-se a cebolinha picada.
A montagem do prato fica a critério de cada pessoa.
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